Over vissers en vissen
Over duurzame visserij
Over visstand bemonsteren
Service
|
|
12 november 2011
Beroepsvissers ondanks alles positief over toekomst
Twee onderwerpen stonden op 10 november centraal tijdens de goed bezochte ledenvergadering van de Combinatie van Beroepsvissers in Harderwijk. De eerste was de compensatie voor de vissers die geconfronteerd zijn met een jaarronde sluiting van hun visgebieden voor aal en wolhandkrab. Vervolgens praatten de leden in themagroepen over de praktische invulling van de toekomstvisie voor de binnenvisserij. CompensatieDe CvB zal zich terdege blijven inzetten om staatssecretaris Bleker en de Tweede Kamer te houden aan de belofte van een nette compensatie voor de vissers die niet meer kunnen vissen in wateren die vervuild zijn - met overheidstoestemming of door gebrek aan toezicht. Dit visverbod betekent voor sommige vissers dat zij geen toekomst meer zien in de binnenvisserij. Desondanks dacht iedereen in themagroepen mee over de inzet voor de toekomst, voor het behoud van het beroep van beroepsvisser op de binnenwateren. ToekomstvisieLeidraad voor de discussie waren drie thema's: ondernemerschap in transitie (omschakeling); organisatie en samenwerking en maatschappelijke waardering; beroepsvisserij als producent van hoogwaardig voedsel. Hier enkele conclusies.
|
Koop verse vis
Wie op zoek is naar verse zoetwatervis, hoeft niet verder te zoeken. Alleen even klikken op Verkoop aan huis. Daar vindt u adressen van visserijbedrijven die verse zoetwatervis aan huis verkopen. Verser kunt u ze niet krijgen.
Alle bedrijven verkopen verse wilde paling (bak- of stoofaal). De meeste verkopen ook gerookte wilde paling (meestal zelf gerookt). Daarnaast verkopen ze veelal schubvis: snoekbaars, maar ook wel snoek, karper of zeelt.
Voor soorten als wolhandkrab en rivierkreeft neemt de belangstelling hand over hand toe. Ook daarvoor kunt u bij veel beroepsvissers terecht. Enkele vissers leveren ook bot (platvis).
Enkele Zeeuwse visserijbedrijven verkopen ook zoutwatersoorten, zoals mosselen en oesters, geep, zoutwaterkreeften, makreel en ansjovis.
Eet smakelijk!
Visserijnieuws
| Visserijnieuws.nl |
| Website van het VisserijNieuws, onafhankelijke website voor de visserij, de Nederlandse en Belgische visverwerkende industrie en de vishandel. |
|
Schuttevaer
| Schuttevaer - RSS |
|




