Met de visser mee
fotoverslagen Open Dagen Nederlandse Beroepsbinnenvisserij
Tholen, provincie Zeeland
Fotoverslag Open dag bij visserijbedrijven Bout en Kooistra
Een fascinerende kennismaking met de binnenvisserij
De visserijbedrijven van de familie Kooistra (TH 1) en de familie Bout (TH 16) hielden Open Dag tijdens de jaarlijkse braderie op 31 augustus in de haven van Tholen, Zeeland. De familie Kooistra vist op zoete binnenwateren op paling, terwijl de familie Bout op de Zeeuwse zoute binnenwateren vist, met name op harder.
Vanaf 10 uur 's ochtends konden de bezoekers aan boord van de TH 1. Beroepsbinnenvisser Peter Kooistra (linker foto midden, met donkerblauw shirt) vertelde het geïnteresseerde publiek over het reilen en zeilen van hun visserij. Ook zoon Jan Peter Kooistra (links op rechter foto) werkte volop mee.
Aan boord van de TH 16 verwelkomde beroepsbinnenvisser Job Bout (links op linker foto) het publiek. Zoon Sjaak Bout (midden op rechter foto, met zwart vest) maakte de bezoekers wegwijs in de binnenvisserij.
Aan de wal werd een kraam bemenst door Jaap Geleijnse en Miranda Bout. Hier konden de bezoekers bijvoorbeeld oude foto's bekijken, of recepten meenemen. Ook konden ze vis gevangen door de TH 16 en TH 1 kopen. Op de linker foto toont Miranda Bout een gevangen harder.
Veel aftrek vonden de visproducten, waaronder broodjes met harder (foto rechtsboven). Het recept van Zeeuwse sushi met harder viel in de smaak (foto rechtsonder).
De families Bout en Kooistra vonden het een zeer geslaagde dag en voor herhaling vatbaar.
Meer informatie over de websites van Visserijbedrijf Bout en Visserijbedrijf Kooistra
Foto's: Miranda Bout (behalve de foto van Miranda zelf: Gees van Hemert)