netVISwerk: Vissen naar draagkracht van het water

Sinds 2016 verzorgt netVISwerk de belangenbehartiging van de beroepsbinnenvissers. De CvB is met haar werkzaamheden gestopt.
De nieuwe vereniging zet zich in voor een betere toekomst voor de beroepsmatige binnenvisserij en kleine kustvisserij in Nederland.

Lees alle informatie op de website van netVISwerk: www.netviswerk.nlwww.netviswerk.nl

Visverkoop aan huis in noord-holland

Akersloot:Hein en Koen Dil (Dilvis), Kerklaan 40
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
www.dilvis.comwww.dilvis.com en www.palingshop.nlwww.palingshop.nl
Voor online bestellingen: dilvisonline.nldilvisonline.nl
tel. 0251-312306
naam paling: Alkmaardermeer aal
Gerookte aal: jaarrond
Stoofaal: jaarrond
Bakaal: jaarrond
Snoekbaars: jaarrond
(Gerookte) snoek: zomer, herfst, winter
Baars(filets): zomer, herfst, winter
Karper(filets): winter
Berkhout:Dirk Langenberg, Bobeldijk 72
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
tel. 0229-551667 of 06 30592843
gerookte aal: jaarrond
stoofaal: jaarrond
bakaal: niet in april en mei
snoekbaars: november – februari
karper: november – februari
andere vis: zeelt
Enkhuizen:VOF Klaassen EH49, Havenweg 3
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
tel. 06 20602496
IJsselmeer vis
paling: mei – september
bakaal en stoofaal: indien voorradig
rode baars: juni – maart
snoekbaars (filet): juni – maart
snoek: indien voorradig
voorn: indien voorradig
brasem: indien voorradig
bot: indien voorradig
karper: indien voorradig
wolhandkrab: indien voorradig
diversen
Kudelstaart:Theo Rekelhof, Herenweg 32a
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
www.rekelvis.nlwww.rekelvis.nl
tel. 0297-324771
Gerookte aal: jaarrond
Stoofaal: mei – november
Bakaal: mei – november
wolhandkrab: indien voorradig
Rivierkreeft: indien voorradig
Snoekbaars: jaarrond m.u.v. april/mei
Loosdrecht:Visserij de Vuntus, Horndijk 24a
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
tel. 06-53303579
naam paling: Loosdrechtse paling
Gerookte paling (heel en gefileerd): jaarrond
Stoofpaling: jaarrond
Bakpaling: jaarrond
Snoekbaars: jaarrond (behalve voorjaar)
Nederhorst den Berg:Visserijbedrijf Hoetmer, Googpad 15
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
tel. 06-52441119
Gerookte aal: jaarrond
Stoofaal: jaarrond
Bakaal: jaarrond
Wolhandkrab: indien voorradig
Rivierkreeft: indien voorradig
Snoekbaars: januari/februari
Snoek juli – februari
Andere vis: zeelt
Uitgeest:J. van den Kommer, Sluisbuurt 45
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
tel. 0251-312274
Gerookte aal: jaarrond
Stoofaal: jaarrond
Bakaal: jaarrond
Snoekbaars: jaarrond m.u.v. april.mei
Wieringerwerf:D. Bakker, Zuiderdijkweg 18
tel. 0227-543813
Gerookte aal: jaarrond
Stoofaal: april – december
Bakaal: april – december
Wolhandkrab: september – november
Snoekbaars: jaarrond m.u.v. April/Mei
Karper: november – maart
Bot: januari/februari

Welke vis verkopen de binnenvissers?

* Alle bedrijven verkopen verse wilde paling (bakaal of stoofaal). De meeste verkopen ook gerookte wilde paling (meestal zelf gerookt).
* Ze verkopen ook schubvis, voornamelijk snoekbaars en in mindere mate snoek, baars, voorn, karper, brasem en zeelt.
* Verder verkopen de beroepsvissers ook wolhandkrab en rivierkreeft aan huis en in enkele gevallen bot (platvis).
* Zeeuwse beroepsvisserijbedrijven verkopen ook zoutwatersoorten, zoals (hangcultuur)mosselen en oesters, zoutwaterkreeft, harder, makreel, geep en ansjovis.

De verkoop van vis is over het algemeen seizoensgebonden.
Naast eigen gevangen vis, verkopen de vissers ook vis die is opgekocht van collega-vissers.

Enkele binnenvissers verbinden de naam van het vangstgebied aan hun paling (Alkmaardermeer, Veerse meer, IJsselmeer, Hoeksgoud).

In Zeeland zijn Oosterscheldekreeft, harders, paling en hangcultuurmosselen van binnenvissers gecertificeerd als Zeker Zeeuws Streekproduct.

In Friesland is de paling afkomstig van leden van de Friese Bond van Binnenvissers gecertificeerd als Wylde Fryske Iel.