Afdrukken E-mailadres

Opleidingen Keurmerk Visstandbemonstering

Buiten de visserijsector gaan ook andere organisaties en instanties zich meer en meer bezighouden met de visstand. Dat geldt bijvoorbeeld voor waterbeheerders, gemeenten en natuurorganisaties. Het gaan daarbij vooral om de omvang en samenstelling van de visstand. In veel gevallen moet bij het bemonsteren van de visstand gewerkt worden volgens standaardprocedures, zoals de Kaderrichtlijn Water.

De Combinatie van Beroepsvissers heeft een uitgebreid opleidings- en trainingsprogramma ontwikkeld om beroepsvissers te laten werken volgens de procedures die vereist zijn voor het bemonsteren van visstanden.
Dit programma kent een drietal opleidingen voor het bemonsteren van de visstand:

Deze opleidingen leiden beroepsvissers via een intensief trainingsprogramma op tot vakbekwame uitvoerders van visstandbemonsteringen.


Keurmerk Visstandbemonstering

Bij de beroepsvissers die een of meer van deze opleidingen hebben gevolgd, is vervolgens een externe audit uitgevoerd naar de materialen die in hun bedrijf aanwezig zijn. Visserijbedrijven die aan alle gestelde eisen voldoen, komen in aanmerking voor het Keurmerk Visstandbemonstering.

De bedrijven die het Keurmerk bezitten, hebben zich verplicht jaarlijks deel te nemen aan na- en bijscholingsactiviteiten. Zo blijven zij op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen bij. het bemonsteren van visstanden.

De Combinatie van Beroepsvissers staat garant voor de kwaliteitsborging van het Keurmerk Visstandbemonstering.

Het Keurmerk wordt als kwaliteitskeurmerk erkend door:

  • Productschap Vis
  • Unie van Waterschappen
  • Sportvisserij Nederland
 

Koop verse vis

Wie op zoek is naar verse zoetwatervis, hoeft niet verder te zoeken. Alleen even klikken op Verkoop aan huis. Daar vindt u adressen van visserijbedrijven die verse zoetwatervis aan huis verkopen. Verser kunt u ze niet krijgen.

Alle bedrijven verkopen verse wilde paling (bak- of stoofaal). De meeste verkopen ook gerookte wilde paling (meestal zelf gerookt). Daarnaast verkopen ze veelal schubvis: snoekbaars, maar ook wel snoek, karper of zeelt.

Voor soorten als wolhandkrab en rivierkreeft neemt de belangstelling hand over hand toe. Ook daarvoor kunt u bij veel beroepsvissers terecht. Enkele vissers leveren ook bot (platvis).

Enkele Zeeuwse visserijbedrijven verkopen ook zoutwatersoorten, zoals mosselen en oesters, geep, zoutwaterkreeften, makreel en ansjovis.

Eet smakelijk!